為進一步增強各餐飲點位食品安全意識，提升各食堂服務(wù)保障水平，7月21日，襄陽高新商務(wù)物業(yè)有限公司特邀市場監(jiān)管局專業(yè)人員開展了餐飲服務(wù)單位日常監(jiān)管培訓(xùn)。

培訓(xùn)會上，相關(guān)人員詳細解讀了《食品安全法》關(guān)于規(guī)范食堂管理的重要條款，并針對食堂標準化建設(shè)尤其是食品安全管理，結(jié)合食堂管理中常見的問題，著重從證照管理、制度管理、人員健康管理、原料管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工制作、設(shè)備設(shè)施維護、餐飲具清洗消毒、食品運輸九大環(huán)節(jié)進行了詳細講解，幫助參會人員進一步掌握相關(guān)法律法規(guī)和操作規(guī)范。

通過此次培訓(xùn)，進一步增強了各餐飲點位管理人員和食堂從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識，提升了服務(wù)保障水平和應(yīng)急能力，為廣大干部職工提供更安全、更優(yōu)質(zhì)的后勤保障。